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普洱茶在很多方面与其它茶类不同,总有些特立独行的味道。 印象中的普洱茶,粗枝大叶的居多,与小家碧玉的绿茶们相比,显得粗犷彪悍。前几天,一个茶友带了把宜兴老一厂的紫砂壶给我们欣赏,可能考虑到我们喜茶多于好壶吧,所以顺便也捎带上两片有年份的普洱茶来分享。人、壶、茶都到齐后。
在普洱茶茶行杀青时,当嫩叶老杀、老叶嫩杀,普洱茶三话详解抖闷结合,杀透杀匀的话青味会去掉大部分,茶香气饱满青味消失。反之杀不透,青气不但没有消除。百闻不如一试,了解完以上的这些方法,赶快看看你茶杯中的茶渣,测试一下茶叶吧。 作为普洱茶发源地的我们,怀着对普洱茶的特殊感情和对普洱茶文化的理解。
普洱茶在很多方面与其它茶类不同,总有些特立独行的味道。 就拿普洱茶和绿茶相比,绿茶是显得温婉柔美细芽嫩叶,而普洱茶是就显得粗犷彪悍粗枝大叶。普洱茶饼尺寸为直径18~19cm,半径8~9cm,周58.4cm,普洱茶饼未干透重量为357g,边缘处厚度为1cm,大厂最好的普洱茶中间或较厚处约3cm,普洱茶饼是采用晒青毛茶为原料。
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